GN 305 Mânere ajustabile Tijă filetată

Mânerele ajustabile GN 305 cu mâner solid din oțel inoxidabil respectă principiile de testare DGUV, fiind potrivite pentru utilizarea în zone aseptice.

Suprafața de montaj etanșă permite montarea fără goluri. Finisajul de înaltă calitate, precum și suprafețele exterioare impermeabile împiedică aderarea murdăriei și facilitează curățarea.

Mânerele ajustabile sunt ideale atunci când componentele trebuie strânse într-un spațiu strâmt sau când mânerul trebuie să fie într-o anumită poziție.

Inserția filetată este atașată mobil de mâner printr-o îmbinare dințată. Când se trage de mâner, îmbinarea dințată se eliberează și poate fi rotită în orice poziție dorită. Cuplarea se realizează prin eliberarea mânerului.

• Instrucțiuni de utilizare pentru GN 305 

• Inele de etanșare  GN 7600

• Caracteristici plastic 

• Caracteristici oțel inoxidabil  

Design igienic

Elesa+Ganter are soluția

Linia de produse cu design igienic

De ce să alegeți designul igienic?

Avantajele designului igienic

• mai mult timp disponibil pentru producție

• consum mai mic de apă proaspătă

• consum redus de energie

• este necesar mai puțin agent de curățare

• producție mai mică de apă reziduală

• costuri totale mai mici și economisirea resurselor

Baza legală a designului igienic

EN 1672-2:2009 „Utilaje alimentare”

Utilajele trebuie să poată fi curățate, adică trebuie să fie proiectate și construite astfel încât murdăria să poată fi îndepărtată prin metodele de curățare recomandate.

Directiva 2006/42/CE privind echipamentele tehnice

Utilajele trebuie proiectate în așa fel încât

• materialele să poată fi curățate ușor și complet înainte de fiecare utilizare și

• nu se creează un risc de infecție sau de apariție a bolilor.

DIN EN ISO 14519:2008-07

Cerințe de igienă pentru proiectarea utilajelor

DIN EN 1672-2:2021-05

Utilaje alimentare – Principii generale de design – Partea 2

Cerințe de design pentru designul igienic

• Oțel inoxidabil, fără-rugină

• Plastic și elastomeri în conformitate cu normele FDA și UE

• Suprafețele trebuie să poată fi curățate

• Trebuie evitate trepidațiile datorate unor configurații de aparate care nu sunt aliniate

• Etanșările trebuie proiectate în așa fel încât să nu existe goluri

• Canelurile garniturilor inelare trebuie să aibă un design igienic

• Trebuie exclus contactul cu produsul fabricat

• Colțurile trebuie să aibă de preferință o rază de 6 mm sau mai mult

Design / Geometrie

Zonele interioare și exterioare ale tuturor aparatelor, componentelor sau tubulaturii trebuie să se poată drena singure sau să poată fi drenate și ușor de curățat.

Proprietățile și rugozitatea suprafețelor

Ușor de curățat cu Ra < 0,8 μm

 

Principii de design pentru designul igienic

• consorțiu european non-profit de producători de utilaje și alimente, precum și de furnizori ai acestora, institute de cercetare, universități și agenții guvernamentale de sănătate

• aproximativ 45 de linii directoare

• examinarea de produse și emiterea de certificate

• asociație non-profit și independentă din SUA

• trei grupuri de interese:agenții de sănătate publică și guvernamentală, producători de mașini și alimente

• peste 70 de standarde sanitare

• examinarea de procese și design-uri, emiterea de certificate

• Participarea activă la eforturile naționale, europene și internaționale în vedere standardizării. Prevenirea accidentelor de muncă, a bolilor profesionale și a riscurilor pentru sănătate legate de muncă

• Directiva europeană privind echipamentele tehnice (98/37/EC) și Legea germană privind siguranța echipamentelor și produselor (GPSG)

• Testarea componentelor și utilajelor, eliberarea certificatelor

Garnituri

Se poate face o diferențiere fundamentală între garniturile statice și cele mobile:

În timpul asamblării garniturile statice din exemplul de proiectare prezentat mai jos sunt strânse de suprafața de montare din partea superioară (inel de etanșare) și de suprafața de contact din partea inferioară (garnitură inferioară). Trebuie să se asigure că toate suprafețele care intră în contact cu garnitura de etanșare au un finisaj de suprafață de cel puțin Ra 0.8 µm.

Garniturile mobile de pe manșonul reglabil (dispozitiv de ștergere) și articulația sferică (inelul de etanșare al articulației) al piciorului sunt proiectate în așa fel încât să permită reglarea atât a înălțimii, cât și a unghiului. Și în cazul acestora, spațiul de instalare împreună cu secțiunea transversală a garniturii asigură o etanșare fără goluri și pretensionată.